Javascript is disabled or not supported by your browser. Javascript must be enabled...

Kатегорії

Доставка 1-3 доби по всіх регіонах України: Донецьк і Донецька область, Одеса й Одеська область, Луганськ та Луганська область, Крим і Кримська область, Запоріжжя та Запорізька область, Вінниця та Вінницька область, Полтава та Полтавська область, Івано-Франківськ та Івано -Франківська область, Хмельницьк і Хмельницька область, Житомир та Житомирська область, Черкаси та Черкаська область, Закарпаття та Закарпатська область, Миколаїв і Миколаївська область, Рівне та Рівненська область, Суми та Сумська область, Тернопіль та Тернопільська область, Херсон та Херсонська область, Чернігів та Чернігівська область, Волинь і Волинська область, Кіровоград та Кіровоградська область, Чернівці та Чернівецька область, Севастополь та Севастопольська область, Київ та Київська область.

в корзину

Корзина покупок
 

Мідні турки для кави

Цікаво знати
Мідні турки для кави

Класичні турки — з кованої міді з дерев’яною ручкою та товстими стінками, призначені для приготування однієї чашки кави.

Традиційна конічна форма була обрана не випадково, вона сприяє швидкому осіданню кавової гущі на дно, а також у такої форми судини мала площа випаровування, і всі ароматичні речовини залишаться в каві. Велика площа денця забезпечує прискорений нагрів, допомагає утворенню піни.

Майте на увазі: універсального розміру турок не існує.

Найчастіше вони бувають об’ємом від 100 до 600 мл. Краще мати на кухні їх декілька різних розмірів. Тоді ви завжди зможете підібрати турку для приготування кави на ту кількість людей, яку ви хочете почастувати смачний напоєм.

Товстостінні мідні турки стали класикою кавоваріння. Кращі з них виготовляються методом кування або карбування.

Позитивні властивості:

-  Турки з міді найбільш довговічні і невибагливі у використанні. Вони не лопнуть і не розіб’ються.

-  Більшість мідних турок мають найвужчі горлечка в порівнянні з турками з інших матеріалів, що для приготування кави дуже важливо.

-  Теплопровідність міді одна з кращих серед інших металів. Вона вище в 10 разів, ніж у сталі, і в 2 рази, ніж в алюмінію. Завдяки цій властивості тепло краще розповсюджується по всьому корпусу турки, і тим самим забезпечується рівномірний нагрів.

Недоліки:

             -  Олово — легкоплавкий матеріал, тому турку можна зіпсувати, залишивши її без нагляду на вогні.                                             

Створення сайтів

Copyright © 2009-2016